À propos du Café de France à Eauze
Un lieu emblématique
au coeur de la ville
L’établissement a rouvert ses portes le dimanche 5 mars 2023, marquant une nouvelle étape dans l’histoire de ce lieu emblématique d’Eauze.
Sous l’impulsion de Louis Estienne, nouveau propriétaire, l’établissement retrouve toute sa vitalité.
Ancien professeur d’histoire, Louis s’est immédiatement senti lié à cette maison chargée de mémoire.
Lier le passé au présent, c’était pour lui une évidence. La bâtisse, son cachet, sa situation sur la place de la cathédrale… tout l’a inspiré.
Son ambition : redonner au Café de France sa place de lieu central et incontournable de la vie élusate, aux côtés d’autres adresses emblématiques de la place.
L'esprit du Café de France
Le Café de France, c’est avant tout une histoire de rencontres et de passion.
Sous la direction d’une équipe attachée à la qualité du service et à la mise en valeur du terroir, l’établissement a su préserver son âme tout en se modernisant.
A découvrir autour d'Eauze
Un lieu à vivre et à redécouvrir
Le Café de France est une maison qui lie passé et présent. Le lieu retrouve sa vocation première : accueillir, partager, transmettre.
Ici, on vient pour une nuit, un repas ou un café… et on repart souvent avec l’envie de revenir.